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【ブレンド ライト】
前々から作りたいと思っていたブレンド。
重い腰を上げてようやく取りかかりました。
今週末のイベント、修徳児童館にじいろマルシェとENJOY COFFEE TIMEにてデビューします。
ヨコシマブレンド ライト
なめらかな口当たりで、飲みやすさを求めました。
限りなく深煎りに近い中深煎り。
焙煎度合いを勝手に決めた色で表現してきた流れから、色の名前をつけようと思ったのですが、優しい味わいや明るさ、クリアな雰囲気から「淡さ」を表すライトとしました。
ENJOYはこのブレンドライト一本でいきます！
美味しくなくても美味しい顔をして梅小路を闊歩してください。よろしくお願いします！
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その他オープン・出店予定
修徳児童館にじいろマルシェ（出張喫茶）
2021.11.20（土）13:30〜16:00
at 下京中学校成徳学舎
ENJOY COFFEE TIME vol.14
2021.11.21（日）11:00〜16:00
at 梅小路ハイライン
茅葺き古民家 露の団六落語会（出張喫茶）
2021.12.12（日）
at 丹波篠山とある古民家
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