ヨコシマ珈琲だより

直感

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【直感】

コーヒーが好きになり始めた頃。お店でコーヒーを選ぶ時はなぜか大体グアテマラを選んでました。なければケニアあたり。ピンとくるものがなければブレンドだったかな。

よく考えれば国名で選ぶってなかなか大雑把ですよね。お米に例えたらコシヒカリやあきたこまちみたいな品種じゃなくて、「ニッポン」で括ってるようなもの。

でもコーヒーの奥深い知識がなくたって直感で選んでいくのはいいことだと思ってます。カフェオレとカフェラテの違いが分からなくたって別に困りません。楽しく飲む、寂しい時にも飲む、何となく飲む。どんな場面にも寄り添えるのがコーヒーの良さ。

ぼくは今でもお店でコーヒーを飲む時はその日の直感で決めています。

ただそのコーヒーを作ってくれている人が世界中にいるからその人たちへの感謝は忘れてはいけません。

オンラインショップからおうちコーヒーのお役に立てれば幸いです。現在送料無料です〜。

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ヨコシマ珈琲

ヨコシマの服を着たヨコシマな男4人による遊ぶコーヒー屋。 自家焙煎コーヒー・自家製チーズケーキ・けん玉を片手に京都、滋賀で出張喫茶とイベント出店中。 ONLINE SHOPではスペシャルティコーヒーを中心にオーダー焙煎により新鮮なコーヒー豆をお届け。

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